ＢＭＷ 暑気払い ２０１２

　日時
　9月1日土曜日
　18時00分　受付開始
　18時30分　開始

　会場
　グランドアーク半蔵門

　http://www.grandarc.com/

　に参加してきました

　では料理です














　お酒もいろいろ



　眺めは・・・・・


　美味しく　楽しい時間を過ごせました

追伸

　ツーリングのおみあげはこちらです


　明宝ハムです
　
　一緒に上げるのを忘れていました・・・・

できました・・・・２

　
　美味しくできました

まずは・・・・

　
　３つもあるので最初の１ツ目は



　目玉　くちばしを取る　（えぐいので写真はありません）



　船を取ろうと思ったが身がこなごなになるのでやりませんでした

　格闘１５分位
　
　たれを作る

　しょうゆ　みりん　さけ　１：１：１　軽く煮立ててお酒を飛ばします



　味を見て　お酒　さとうをたす




　３日後味見です

　沖漬け
　
　美味しく出来ますように・・・・

年末 買出し・・・

　今年はこれで乗り切ります





　http://www.miyabipan.com/　　←こちらで詳しく

で

　煮込み終わりました

　ビーフシチュー



　美味しくいただきました

残ったので・・・

　
　またまた作ります


　ギューバラブロックです

　タンシチューのつぎはビーフシチューです



　焼きます



　残ったソースで煮込みます


　お肉大好き！！！

できました・・・・

　アップが

　　
　遅くなりましたが・・・・




　タンシューです






　量が少なかったので１食でイタダキマス！！！


　付け合せ



　こうなりました



　残り



　美味しいデミソースが３つ出来ました！！！

やっぱりすきです・・・

　言って於きますが

　あくまでも

　自己流です・・・

　残り半身のタン　（タコ糸で縛ります）



　焼きます



　残りの材料









　
　切ります





　無駄にはしません



焼きます



　煮込み開始





　まだまだ煮込みちゅ～！！！

大好き・・・

　それは











　それは・・・・






　肉




　今回は・・・



　牛タンです



　もちろん

　半身です



　カットします



　焼きます



　できました



　アーン


　曇ってますのでもう一度


　肉厚タン塩美味しいですよ～！！！